荣华月饼的起源和寓意

　　中秋节是我国的传统节日，在中秋节大家都要吃荣华月饼，象征着团团圆圆、阖家欢乐的美好意蕴。古往今来，中秋节的习俗就一直延续到现在，那么大家又是否知道中秋节的由来呢？其实，中秋节的历史和元朝的建立是息息相关的。

　　后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后清朝人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋荣华月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃荣华月饼的习俗。荣华月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝荣华月饼，作为家人团圆的象征，慢慢荣华月饼也就成了节日的礼品。

　　荣华月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

　　南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“荣华月饼”一词，但对中秋尝月，吃荣华月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于荣华月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

　　荣华月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等荣华月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

　　荣华月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。