在我国每年中秋节,人们都会购买月饼,吃着月饼赏月.现在中秋节即将来临,无论是男女老少都爱吃月饼,且在节日的时候吃会更加的有节日气氛.月饼是好吃,但是不能多吃.月饼是一个高热量且高脂肪的食品,吃多了会对人的身体不好.现在吃东西要讲究健康.
月饼主要成分是面粉、白糖、油脂等,它的热量非常高.一碗白饭约为260大卡、一个广式月饼约600大卡、苏式月饼约300至350大卡、蛋黄酥约450大卡、绿豆椪约540大卡、凤梨酥约400大卡.而最受人们喜爱的双黄莲蓉月饼每个(约190克)含有高达800kcal的热量.几乎相当于四碗饭呢.
部分月饼油年夜、糖多、热量高,吃月饼后,一天的饮食应以平淡为主,不能太油腻.一日三餐,要是早餐吃月饼,午餐和晚餐就要做到少油少糖.炒菜时油少放一些,油年夜的菜换一种烹调要领,爆炒改为凉拌,红烧换成清炖,一部分荤菜用蔬菜、生果代替.专家举荐早上吃月饼.月饼油年夜、糖多,早上吃可以补充上午所需的能量,也不易发胖,同时搭配一些富含蛋白质的食品,如牛奶、豆浆,还可以加些生果.
月饼含油脂、蔗糖较多,纵然低脂、低糖仍存面粉诸因素,过量食用会孕育产生光滑感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高.老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良.月饼是既怕高温又怕湿润,存放久了会失踪去风姿,馅也会变质.放入冰箱时,最好将月饼连带包装盒一路放入,吃前要提前一小时掏出.
鉴于月饼多吃易腻,品尝时宜多饮绿茶.在绿茶中掺放少许花茶,饮起来喷香甜适口,下场更佳.如月饼低糖相对糊口生涯生存时要收缩,甜味剂并非没有副浸染,低糖、低脂不是进了保险箱等.由于月饼含脂肪较多,存放过久,轻易产生变质.希奇月饼圆正丰满,感不美观好,美味浓,味美适口.陈月饼油脂已氧化酸败,失踪去原有风姿,乃至孕育产生一种令人纳闷的"哈喇"味,更倒霉于康健,最好是现买现吃.
